A todo el mundo le gusta un poco de lengua: consejos rápidos para recorrer Sendai

Estatua en el sitio del castillo de Aoba

El beso francés se conoce comúnmente en todo el mundo como un beso con un poco de umf extra. Fue una frase informal desarrollada en el mundo de habla inglesa a principios del siglo XX para un beso más íntimo. Llamado así por la noción percibida de que los franceses eran un grupo más íntimo que sus homólogos ingleses. Tal vez esto te haga recordar a tu juventud preadolescente en un MVD o algún tipo de baile de todas las edades, en un salón tratando de besar a alguien mientras avanzas hacia la victoria. Estoy divagando, pero si quieres disfrutar un poco de lengua extra, ¡probablemente deberías visitar Sendai!

Comida

La escritora de CNN Karla Cripps acuñó a Sendai como la "capital mundial de la lengua de res". Esto lo hizo con buena razón. Sí, una ciudad entera con una población de poco más de un millón de personas que probablemente disfrutan la lengua más que nadie en la tierra. Las calles principales de Sendai están llenas de restaurantes que se especializan en Gyūtan (lengua de vaca). Hay muchas formas de comerlo, desde a la parrilla, guisado hasta en escabeche. Si crees que es asqueroso, en realidad no es muy diferente de los cortes de carne a los que estás más acostumbrado. El sabor es bastante neutro, pero la parte más atractiva puede ser la textura. Está en algún lugar entre el bistec suave y el estómago duro y duro de la carne. La sensación es una textura casi desigual, pero más espesa.

Gyūtan a la parrilla (lengua de buey)

Si eso no se adapta a tus papilas gustativas, no te preocupes. Hay cientos de restaurantes que con gusto le servirán otras delicias japonesas.

Atracciones

Las atracciones de Sendai son bastante polarizantes en lo que puedes hacer. Puede llenar fácilmente sus compras, encontrar una galería eléctrica o ver varios sitios de arquitectura moderna. La Mediateca Sendai, por ejemplo, es un gran complejo hecho completamente de vidrio.

Mediateca Sendai

Por otro lado, puede disfrutar de mucha naturaleza e historia a través de los diversos parques, sitios patrimoniales y museos.

Hay dos sitios culturales que debe visitar cuando visite Sendai. El primero es el Sitio del Castillo de Sendai, que se llama Castillo de Aoba. Aquí está la cosa, no hay un castillo real para ser visto. Originalmente construido en 1601 durante el período Edo, fue el hogar del clan Date (Da-Te). Desafortunadamente, fue completamente destruido durante el bombardeo de fuego de Sendai (1945), en la Segunda Guerra Mundial. Entonces, si esperas algo equivalente al famoso Castillo de Himeiji, te vas a enfadar. Sin embargo, todavía hay mucho que ver en el sitio. Un pequeño templo reside en la cima y dos estatuas masivas. Uno está dedicado a Lord Date Masamune, quien hizo construir el Castillo de Aoba. Fue uno de los Daimyo más poderosos durante el período Edo. El sitio también está en lo alto de una colina empinada que le dará una vista maravillosa de la ciudad y le permitirá ver cuán grande es realmente Sendai. El Museo del Castillo de Aoba está en la base de la colina y está a unos 10 minutos a pie. Te permite acoplar lo que estás asimilando a tu alrededor con algún contexto.

El segundo es el mausoleo de Zuihoden. Es donde está enterrado Masamune. Su hijo y su nieto están enterrados cerca y todo el sitio está rodeado por el Parque Kyogamine. La tumba de Masamune está cubierta por un espeso bosque que lo oculta de la vista de los que pasan. Bastante un poco de caminata desde el castillo de Aoba, la tumba se encuentra en una pequeña colina y se puede acceder cruzando Otamaya o el puente Hyojogawara. Los jardines zen budistas y la arquitectura elaborada de estilo Momoyama es lo que lo hace tan atractivo. Puede parecer extraño decirlo, pero si puede visitar este sitio mientras llueve, se convierte en una experiencia increíblemente pacífica. El río cercano junto con la lluvia produce un sonido constante de agua en movimiento y el aire fresco es maravilloso.

Entrada al mausoleo de Zuihoden

Hay varios museos en toda la ciudad que vale la pena visitar. Como se dijo antes, hay uno en la base de Aoba, pero los otros dos que vale la pena visitar son el Museo de la Ciudad de Sendai y el Museo de Arte de Miyagi. El museo de la ciudad de Sendai contiene casi 90,000 piezas, muchas excavadas en los alrededores. Los registros y otros artefactos históricos de la familia Date se pueden encontrar aquí.

El Museo de Arte de Miyagi tiene varias exhibiciones de temporada, así como una exposición permanente fija. Muchas de las piezas son del siglo XIX y XX. Cuenta con muchos artistas locales nacidos de la prefectura de Miyagi. También tiene algunos artistas extranjeros, incluido el famoso pintor ruso Wassily Kadinsky. Solo cuesta unos pocos cientos de yenes ver cada pantalla. La fotografía del arte está prohibida en todo momento.

El museo de arte de Miyagi

Como cualquier ciudad japonesa moderna, seguramente habrá hoteles cápsula. Son relativamente baratos a 3000 yenes e increíblemente limpios. Te dan una vibra futurista y las cápsulas son bastante más espaciosas de lo que piensas. También puede pasar una siesta a medio día a 1000 yenes. Sin embargo, si tiene el sueño ligero, puede que no sean ideales, ya que a menudo puede escuchar a una o dos personas roncando en otras cápsulas.

Habitaciones cápsula a las 9h (nueve horas) Hotel

Navegando Sendai

Tan pronto como salgas de la estación JR, te encontrarás instantáneamente con grandes edificios y rascacielos que esperarías de una ciudad de metrópolis en Japón. Es brillante, vibrante y lleno de complejos comerciales en todos los sentidos. Sin embargo, esto es solo la mitad de lo que Sendai tiene para ofrecer. Realmente la ciudad se puede separar fácilmente entre lo nuevo y lo viejo. Hay un gran río que atraviesa la ciudad, que lo separa aproximadamente en el este y el oeste de Sendai. En realidad, no se reconoce oficialmente como Sendai este u oeste, pero es una buena manera de pensar en la ciudad.

Una foto del río Hirose, mostrando viviendas locales (izquierda) frente a edificios corporativos (derecha)

En el lado este donde se encuentra la estación JR, tiene edificios corporativos, centros comerciales y restaurantes. En el lado oeste hay muchas casas de personas, parques y monumentos turísticos. El río Hirose es bastante bonito para caminar y corre hacia el sur de Sendai.

Moverse por Sendai es especialmente fácil debido al "Loople Bus" que recorre toda la ciudad. Literalmente te llevará a pasos fuera de cada atracción turística que valga la pena en Sendai. Hay pases diarios disponibles por 620 yenes o puede tomar un solo viaje por 260 yenes. Por lo general, vienen cada veinte minutos, por lo que nunca es una larga espera. Puede permanecer en el autobús todo el tiempo que desee, si desea omitir algunos de los sitios que son menos atractivos. El autobús Loople es solo para uso matutino y diurno, con un horario de inicio de 9 am. Deja de funcionar a las 4 p.m., así que tenga en cuenta si está haciendo un recorrido por la tarde.

Loople Bus Route

Si, en cambio, va a pie, le llevará bastante tiempo ir de un lugar a otro. Puede tomar un par de horas si desea caminar a todas partes, ya que la ciudad es bastante grande, y algunos de los sitios están bastante alejados. El sitio del Castillo de Sendai, el Museo de Arte de Sendai y los jardines botánicos están todos cuesta arriba, por lo que la caminata puede ser bastante agotadora. Si siente una caminata por la naturaleza, los jardines botánicos de la Universidad de Sendai solo son completamente accesibles a pie. Si está lloviendo, hay una franja comercial cubierta que atraviesa una sección bastante grande del este de Sendai. Te permitirá saltarte algunos semáforos y mantenerte seco. Sendai tiene mucho que ofrecer y tomar dos o tres días completos es su mejor opción.