Consejos rápidos para recorrer Sapporo

Sapporo para muchos angloparlantes es que la cerveza japonesa que tu amigo llora jura que ama. Es la cerveza más antigua elaborada en Japón (1876), y la cerveza asiática más vendida en América del Norte. El gobierno de Hokkaido comenzó a desarrollar muchos negocios durante el período Meiji y contrató a un maestro cervecero capacitado en Alemania, Seibei Nakagawa, para operar su cervecería. Esto ayudó a obtener la capital de la isla más al norte de Japón en el mapa. La verdad es que, aunque refrescante, es como muchas otras cervezas ligeras. Piense en ello como el Budweiser de Japón. Muy popular, posiblemente por una buena razón, pero una cerveza bastante normal. Asahi es Coors FYI.

Con suerte, este artículo le dará una idea de qué atracciones visitar, qué comer y cómo moverse mientras visita Sapporo.

Atracciones y comida

A diferencia de la cerveza en sí, la ciudad de Sapporo puede ser bastante vibrante. Como muchos lugares en Hakkaido, se convierte en un paraíso invernal durante los meses de noviembre a marzo. Hay un festival de invierno (Sapporo Yuki Matsuri) que tiene lugar cada año del 1 de febrero al 12 de febrero. Durante este festival, se muestran enormes esculturas de nieve. Los sitios principales son Odori Park, Tsudome y Susukino.

Además del Yuki Matsuri, la ciudad es conocida por su vida nocturna. No solo puede obtener una vista increíble de la ciudad desde la Torre de TV Sapporo; También tiene la mayor selección de bares, restaurantes y karaoke al norte de Tokio. Uno de los platos más famosos que debes probar mientras visitas Sapporo o Haikkaido es Jingisukan (Genghis Khan, pronunciado "Chingis"). Si eres vegetariano, no tienes suerte porque esta es tu peor pesadilla. Una mezcla de diferentes deliciosos cortes de cordero, a veces marinados o en escabeche según la ubicación. El plato se hizo popular por primera vez en 1936. En 1918, el gobierno japonés intentó aumentar y difundir la producción de granjas de ovejas. Sin embargo, poco después de su establecimiento, la mayoría de las instalaciones fueron destruidas. Esto dejó a Hokkaido con los únicos dos restantes en Japón. El plato lleva el nombre del histórico líder mestizo Genghis (pronunciado Chingis) Khan. Esto se debió a que los monguels eran conocidos por comer grandes cantidades de carne y, como tal, los japoneses pensaron que era un nombre apropiado. La forma de la parrilla representa un casco de soldado del que se rumoreaba que cocinaban.

Jingisukan

El otro plato famoso de Sapporo o, más exactamente, Hakkaido, es el akamiso ramen. Miso es pasta de soja fermentada y es muy preventivo en la cocina japonesa. En la región de Hokkaido, usan específicamente miso de soja roja para sus caldos en ramen. En Japón, muchas regiones tienen una especialidad de ramen por la que son conocidas. Piense en la barbacoa en los estados, Kansas vs Louisiana vs Texas. Aquí está Hakkaido vs Tokio vs Kansai.

Turismo

El turismo en Sapporo podría no ser el mejor en Japón, pero eso no significa que no valga la pena. Hay algunas estructuras impresionantes como Sapporo TV Tower, Sapporo Clock Tower y el antiguo edificio del gobierno de Haikkaido. La torre de televisión Sapporo tiene una plataforma de observación que le permite obtener una vista maravillosa de la ciudad. Los lugares más atractivos para los amantes de la naturaleza son el Jardín Botánico de la Universidad de Hokkaido y el Parque Nakajima. Lamentablemente, los jardines botánicos están cerrados durante el invierno, excepto por sus invernaderos. El campus de la Universidad de Hakkaido se encuentra en la parte más al norte de la ciudad. El campus es el más grande de Japón y es una pequeña caminata agradable.

Torre de televisión de Sapporo

El Sapporo Beer Gardens and Museum es uno de los lugares para tomar una copa y comer el delicioso plato Jingisukan. Es gratis recorrerlo usted mismo o se puede comprar una visita guiada barata (solo en japonés). Es una pequeña experiencia ordenada para aquellos en la elaboración de cerveza o simplemente cerveza. También tiene una sección de degustación con cervezas y bocadillos baratos, el único inconveniente es un límite de 30 minutos. Son 300 yenes por cada cerveza o 600 yenes por un set de degustación.

Set de prueba de 600 yenes

Transporte y navegación por la ciudad

Se puede navegar fácilmente por la ciudad a pie, y solo toma aproximadamente treinta minutos cruzar la ciudad a pie. La ciudad se divide en una cuadrícula y puede encontrar cada intersección etiquetada con sus coordenadas (por ejemplo, N5W6). La mejor manera de moverse en climas helados es deiferantemente en taxi. Por lo general, no más de 1300 yenes para llegar a cualquier parte específica de la ciudad. También hay medios para moverse a pie a través de una tormenta. Hay un gran centro comercial subterráneo y metro que se pueden utilizar para navegar por la ciudad. También hay una plaza comercial que corre de este a oeste por toda la ciudad. Esto está justo al sur del parque Odori, que en realidad es una colección de muchos parques pequeños que también se ejecutan de este a oeste.

Mapa de Sapporo

Es probable que venga del aeropuerto de Chitose o de Hakodate. Si vuela al aeropuerto de Chitose y desea dirigirse a Sapporo, vaya al nivel inferior donde puede encontrar un quiosco de la estación de autobuses. Puede comprar un boleto por 1030 yenes que lo llevará a la estación Odori Park. El trayecto dura aproximadamente una hora y el autobús está equipado con wifi gratuito. Si vienes desde Hakodate, llegarás a la estación JR que está al noreste del centro de la ciudad.

Nota al margen rápida si planea viajar a través de Hokkaido a Kushiro u Obihiro desde Sapporo. Planifique las cancelaciones o demoras de los trenes y autobuses totalmente reservados como un factor durante las tormentas de nieve. Cerrar pistas para quitar nieve puede ser bastante común.

En general, es un lugar fabuloso para visitar. Debería poder disfrutar de todas las vistas y probar la comida en dos o tres días.